فول الصويا، بدأ المزارعون في محافظة الدقهلية تجهيز الأراضي الزراعية وتهيئتها لزراعة هذا المحصول الذي يدخل في أكثر من صناعة، ويعد من الزراعات المهمة التي ترتبط بموسم محدد داخل الحقول، ومع بدء العمل فيه تظهر مراحل واضحة تمتد من حرث الأرض حتى غرس البذور في التربة الطينية.
بدء تجهيز الأراضي لزراعة فول الصويا
شهدت الأراضي الزراعية في الدقهلية انطلاق أعمال التجهيز الخاصة بمحصول فول الصويا، حيث يحرص المزارعون على إعداد الأرض قبل بدء الزراعة، لأن هذه الخطوة تعد الأساس الذي يضمن نجاح المحصول، وتتم العملية بطريقة منظمة تبدأ بتفكيك التربة وتهيئتها، ثم الانتقال إلى المراحل التالية المرتبطة بتوزيع المياه والبذور.
خطوات العمل داخل الحقول
تمر زراعة فول الصويا بعدة مراحل متتابعة داخل الأرض الزراعية، ويشارك فيها عدد من العمال الذين يتولون تنفيذ الأعمال اليدوية المطلوبة، مع الالتزام بطريقة الزراعة التقليدية المعروفة في هذا النوع من المحاصيل، وتساعد هذه الخطوات على تثبيت البذور داخل الخطوط الطينية بشكل صحيح.
- حرث الأرض: تبدأ العملية بحرث التربة جيدًا لتصبح أكثر استعدادًا لاستقبال البذور.
- تقليب التربة: يتم بعد الحرث تقليب التربة لتفكيكها وتهيئتها للزراعة.
- شق الأرض إلى صفوف متوازية: يجري تقسيم الأرض إلى خطوط منتظمة تسهل عملية الغرس.
- غمر المساحات بين الخطوط بالمياه: تُغمر المساحات الواقعة بين الصفوف بكميات من المياه قبل الزراعة.
- توزيع البذور على الأيدي العاملة: تُسلم البذور للعمال الذين يتحركون على الخطوط في مجموعات.
- غرس البذور داخل الصفوف: يقوم العمال بوضع البذور في التربة الطينية ثم تغطيتها بالكامل.
زراعة تمتد أربعة أشهر داخل التربة
يتم زراعة فول الصويا داخل الأراضي الزراعية خلال شهر 6، ثم يستمر في التربة لمدة 4 أشهر كاملة حتى موعد الحصاد في شهر 10، وهذه المدة تمنح المحصول الوقت الكافي للنمو قبل خروجه من الحقول، وبعد الحصاد تبدأ مرحلة أخرى ترتبط بنقل الإنتاج إلى المصانع للاستفادة منه في أكثر من مجال.
أهمية المحصول بعد الحصاد
لا تتوقف قيمة فول الصويا عند الزراعة فقط، بل تمتد إلى ما بعد الحصاد، إذ يدخل في صناعات متعددة تجعله من المحاصيل المهمة اقتصاديًا، ويأتي في مقدمة استخداماته إنتاج الزيت، إلى جانب الاستفادة من البقايا الناتجة عن عصره في مجالات أخرى، وهو ما يزيد من أهميته لدى المزارعين والقطاعات الصناعية معًا.
- صناعة زيت الصويا: يعد من أجود أنواع الزيوت.
- صناعة الأعلاف: تدخل بقايا عصارة الزيت في تصنيع الأعلاف.
- أعلاف الدواجن والمواشي: تستخدم هذه البقايا في تغذية الدواجن والمواشي.
لماذا يحظى فول الصويا باهتمام المزارعين؟
يحظى هذا المحصول باهتمام واضح في محافظة الدقهلية، لأنه يجمع بين القيمة الزراعية والقيمة الصناعية، كما أن دورة زراعته واضحة ومحددة، وتبدأ من شهر 6 حتى شهر 10، ما يجعله جزءًا مهمًا من النشاط الزراعي الموسمي داخل الأراضي، ويمنح المزارعين فرصة للاستفادة منه في أكثر من اتجاه.
وتستمر أعمال الزراعة وسط متابعة من العاملين في الحقول، حيث يتسلم العمال البذور وينطلقون إلى الأرض لبدء الغرس، في مشهد يتكرر مع بداية الموسم الزراعي، ويعكس جاهزية المزارعين لاستقبال محصول جديد يعتمد عليه كثيرًا في مراحل التصنيع المختلفة، وتتابع الدقهلية نيوز هذه التحركات الزراعية لما تمثله من أهمية للمزارعين والمهتمين بالشأن الزراعي.
