وصفة يجب ان تكون على سفرتك اليوم اعرفي الان طريقة عمل الجلاش بالدجاج 

طريقة عمل الجلاش بالدجاج بطعم مميز وافضل بكثير من الجلاش باللحمة المفرومة، وهذا لاننا اعتمدنا في هذه الوصفة على اضافة العديد من النكهات والفوائد لتصبح افضل وجبة متكاملة يمكنك الحصول عليها، لذلك تابع تفاصيل الوصفة عبر الاتي.

طريقة عمل الجلاش بالدجاج

بخطوات بسيطة يمكنك عمل وجبة متكاملة الاركان، وهذا لان طريقة عمل الجلاش بالدجاج دمج بين البروتين والخضروات والدهون الحيوانية والكربوهيدرات، لذلك اذا كنت تتبع حمية غذائية لا ضرر ان تقوم باخذ قطعة بحجم متوسط، وتعرف على المكونات وطريقة عملها عبر النظر الى الفقرات التالية.

مكونات عمل الجلاش بالدجاج

وصفة مثالية لا يجب ان تخلوا سفرتك اليوم منها، تعرف على مكوناتها المتاحة في بيتك:

• صدر دجاجة مقطع رفيع او مفروم حسب الرغبة.
• ربع كوب من الزيتون الشرائح (اختار الزيتون الاخضر او الاسمر حسب ما تفضل).
• بصلة متوسطة الحجم.
• نصف كوب من الفلفل الالوان.
• ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
• لفة جلاش نصف كيلو.
• مقدار من الدهن النباتي.
• كوب شوربة دجاج او نصف كوب لبن مع نصف كوب شوربة لزيادة الدسامة.
• يمكنك اضافة القليل من الجبن حسب الرغبة.

خطوات تحضير الجلاش بالدجاج

1. قم باحضار مقلاة على النار وضع بها القليل من المادة الدهنية وضع بها قطع الدجاج حتى يتحول لونها الى الذهبي.
2. ضع الان البصل المفروم واحرص على تقليبه جيدا حتى يتحول لونه الى لون شفاف.
3. قم الان بوضع الخضروات كآخر مرحلة بعد ان ينضج الدجاج.
4. احرص على ضبط الملح والفلفل الاسود حتى تحصل على نكهة مميزة.
5. يجب ان تقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
6. الان حان وقت تطبيق صينية الجلاش بالدجاج.
7. في صينية قم بفرد وريقات الجلاش وبين كل ورقة واخرى قم بمسحها بمادة دهنية حيوانية (سمن بلدي) ليكون مورق.
8. ضع الحشوة في المنتصف واحرص على اعادة تطبيق وريقات الجلاش مرة اخرى.
9. في النهاية قم بتقطيع الصينية حسب الشكل الذي ترغب به، والان قم بإضافة الشوربة واحرص على جعل الجلاش يتشربها جيدا.
10. يمكنك وضع سمسم وحبة البركة لزيادة من النكهة اللذيذة.

يمكنك تناول هذه الاكلة مع الكثير من السلطات منها سلطات طحينية والزبادي بالخيار والسلطة الخضراء وبالهناء والشفاء.