شهي ومناسب للضيافة .. طريقة عمل البسكويت بالفانيليا بمقادير بسيطة ومتوفرة

تعتبر طريقة عمل البسكويت بالفانيليا من أكثر طرق تحضير الحلويات التي تلقى اهتمامًا كبيرًا من قبل معظم السيدات، وذلك باعتباره من أشهى أنواع الحلوى ذات المذاق الشهي والمميز، إذ يمكن تناوله في أي فترة من فترات النهار بجانب كوب من الشاي أو القهوة، أو تقديمه كضيافة مختلفة وخفيفة بجانب كوب من العصير، وفيما يلي سنقدم طريقة تحضير البسكويت بالفانيليا باستخدام مقادير بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

مقادير البسكويت بالفانيليا

يُحضر البسكويت بالفانيليا المقرمش والشهي باستخدام مجموعة بسيطة من المكونات، وهي كالتالي:

  • 2 كوب دقيق.
  • كوب سكر ناعم.
  • 4 بيضات.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل البسكويت بالفانيليا

يتيمز بسكويت الفانيليا بأنه من الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وفي وقت قياسي، فلا يتطلب تحضيره الكثير من الوقت أو الجهد بخلاف أنواع الحلويات الأخرى، حيث يمكن إعداد بسكويت الفانيليا الشهي من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • في وعاء العجانة الكهربائية، يتم إضافة البيض مع السكر والفانيليا ثم الخفق جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  • يتم وضع الوعاء على حمام مائي مع الاستمرار في الخفق لمدة دقيقتين حتى يذوب السكر تمامًا.
  • يُرفع الوعاء من الحمام المائي ويتم تثبيته في العجانة ثم خفق المزيج على سرعة عالية حتى يصبح لونه أبيض.
  • بعد ذلك يتم إضافة الدقيق إلى مزيج البيض ثم الخلط مجددًا حتى يتجانس.
  • يُوضع الخليط في كيس الحلويات ويتم تشكيل البسكويت في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
  • يتم تحمية الفرن على درجة حرارة 190 مئوية ثم إدخال الصينية وتركها لمدة 8 دقائق حتى ينضج البسكويت.
  • بعد ذلك يتم إخراج الصينية من الفرن وترك البسكويت حتى يبرد قليلًا .
  • يُقدم البسكويت بدرجة حرارة الغرفة بجانب كوب من الشاي أو القهوة.
Avatar of اماني عسل

كاتبة محتوى - كاتب صحفية في شتى المجالات "التقنية - الرياضية - الأخبار على الصعيد العالمي والمحلي" أكتب في موقع الدقهلية نيوز dakahliya.com الإخباري، كما انني أكتب في العديد من المواقع الإخبارية الأخرى.